La celebración del Día de las Madres dejó resultados positivos para buena parte del sector restaurantero en Mexicali, así lo informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
De acuerdo con un sondeo realizado entre los establecimientos afiliados, el 62.5 por ciento reportó incrementos superiores al 20 por ciento en sus ventas durante el pasado 10 de mayo, convirtiendo esta fecha en una de las más importantes del año para la industria gastronómica local.
Sin embargo, el 37.5 por ciento de los comercios aseguró no haber registrado aumentos en sus ingresos, situación que, según explicó la cámara, depende directamente del giro, la ubicación y la dinámica de cada negocio.
La organización empresarial reconoció además el esfuerzo operativo realizado por los restaurantes y sus trabajadores para atender la alta demanda registrada durante el fin de semana. Finalmente, la Canirac hizo un llamado a la comunidad para fortalecer el consumo local y respaldar a los negocios que generan empleos y activan la economía en la región.
Nota por Aldair Iturbero
Red informativa #Canal66 #Canal33mx #noticias
