La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Mexicali se mantiene a la expectativa sobre el saldo final de establecimientos que pudieron haber cerrado durante esta temporada de verano, periodo en el que el sector suele mantener la guardia alta.
El presidente de Canirac Mexicali, Diego Valenzuela, señaló que existe preocupación en el gremio al recordar que durante el verano del año pasado se registró el cierre de 37 a casi 40 establecimientos. De acuerdo con el organismo empresarial, la operación del sector se complica por factores como las altas temperaturas, el incremento en el costo de la energía eléctrica y el periodo vacacional.
A dicho panorama se suman las demoras en los tiempos de espera para cruzar de Calexico a Mexicali, un elemento relevante dado que una parte importante de la clientela proviene de Estados Unidos. Ante esta situación, Valenzuela informó que la cámara ha realizado gestiones para agilizar el flujo fronterizo y reducir los tiempos de ingreso a la capital bajacaliforniana.
Nota por Aldair Iturbero
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