El pasado 5 de marzo dio inicio el periodo de Cuaresma. Esta celebración religiosa es una oportunidad para reflexionar y estar en contacto con la espiritualidad. Se trata de un periodo de 40 días que inicia el Miércoles de Ceniza y termina el Sábado Santo. No se cuentan los domingos en este período.
- La Cuaresma es un tiempo de reflexión, penitencia y preparación espiritual.
El número cuarenta tiene un significado especial en la Biblia, representando un tiempo de prueba y purificación que recuerda el tiempo que Jesús pasó en el desierto en ayuno y oración antes de comenzar su ministerio público, por lo que estos días se hace ayuno el viernes de cada semana.
Durante la Cuaresma, los católicos tienen ciertas normas y prácticas de abstinencia y ayuno, especialmente los viernes. Según el Catecismo de la Iglesia Católica y las normas establecidas por la Conferencia Episcopal de cada país, se debe evitar el consumo de carne los viernes de Cuaresma como un acto de penitencia y reflexión.
Sin embargo, hay excepciones y detalles que conviene conocer:
¿Qué se considera “carne”?
- La abstinencia de carne se refiere específicamente a la carne de animales de sangre caliente, como:
- Carne de res, cerdo, pollo, cordero, etc.
- No se incluyen:
- Pescados y mariscos (son permitidos).
- Productos derivados de animales, como huevos, lácteos o caldos de carne.
¿Cuáles son los días de ayuno de la Cuaresma 2025?
Miércoles de Ceniza 5 de marzo: ayuno y abstinencia
Viernes después de ceniza: abstinencia obligatoria
- 7 de marzo
- 14 de marzo
- 21 de marzo
- 28 de marzo
- 4 de abril
- 11 de abril
- Viernes Santo 18 de abril: ayuno y abstinencia
Excepciones y dispensas
- En algunos países, las conferencias episcopales permiten sustituir la abstinencia de carne por otro acto penitencial, como obras de caridad, oración o ayuno, especialmente si hay dificultades para cumplir con la norma.
- Personas con necesidades especiales (por salud, edad, etc.) están exentas. Por ejemplo, niños, ancianos, enfermos o mujeres embarazadas.
La abstinencia de carne no es solo una regla, sino un acto de sacrificio y unión con el sacrificio de Cristo. Es una forma de recordar la importancia de la penitencia y la conversión durante la Cuaresma.
Cuatro prácticas clave de la Cuaresma
- Ayuno: Muchas personas practican el ayuno, limitando su ingesta de alimentos o evitando ciertos tipos de alimentos como carne.
- Abstinencia: Es común que los fieles se abstengan de consumir carne los viernes y practiquen la renuncia a ciertos placeres o hábitos.
- Oración: La oración y la reflexión espiritual son una parte central de la Cuaresma, con énfasis en la lectura de las Escrituras y la participación en servicios religiosos.
- Caridad: La práctica de la caridad y las obras de misericordia son fomentadas durante este tiempo, ayudando a los necesitados y mostrando compasión.
En resumen, durante la Cuaresma, los católicos deben evitar comer carne los viernes, pero pueden consumir pescado y otros alimentos no considerados “carne”. Siempre es recomendable consultar con la parroquia local o la conferencia episcopal para conocer las normas específicas de cada región.
