Muchos se desesperan porque en el gimnasio no logran los resultados que quieren de bajar de peso y aumentar la masa muscular, por lo que aquí te traemos una alternativa buenísima para adquirir el cuerpo que siempre has soñado.
Aunque muchos culturistas prefieren los huevos, la leche, carne de res, pescado y pollo, las lentejas podrían darles los mismos beneficios gracias a sus proteínas vegetales, que pueden aumentar su cociente nutritivo.
¿Qué beneficios proporcionan las lentejas?
Triplemente beneficiosas por sus fibras, proteínas y carbohidratos de bajo impacto y liberación lenta, las lentejas rojas, verdes o marrón son la mejor elección tanto para competidores como para aquellas personas que desean perder peso y requieren de proteínas en su dieta deportiva.
Sin duda, un culturista debe pensar en tener siempre lentejas en su dieta diaria, pues tienen cero grasas y cero colesterol, además de proporcionar las proteínas y carbohidratos que requieren para el desarrollo muscular. Si se consumen diariamente como parte de una dieta, éstas te proporcionarán varios nutrientes y proteína vegetal para que realices la síntesis proteica durante la construcción muscular.
Tómalas en cuenta pues en un pequeña semilla encontrarás los minerales esenciales como hierro y molibdeno en gran proporción, además de potasio, ácido fólico (cerca del 90 por ciento del valor diario recomendado), cobre, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6 y B12, colina, vitamina C, K y E, fósforo y zinc, así como selenio y calcio en menor cantidad, pero que unidos traen espectaculares beneficios para los músculos tanto a nivel energético como de recuperación.
Pero eso no es todo, pues las lentejas son de bajo índice glucémico, por lo que te ayudan a mantener estables tus niveles de azúcar en la sangre y así evitar antojos, además de que por su gran cantidad de fibra insoluble puedes combatir de mejor manera el estreñimiento.
¿Cuántos carbohidratos tienen las lentejas?
Muchos no consumen lentejas pues tienen la falsa idea de que contienen muchos carbohidratos, cuando realmente es todo lo contrario pues su contenido de fibra insoluble ayuda a asimilar sólo 50 por ciento de ellos.
Es decir: Una taza de lentejas contiene 20 gramos de carbohidratos, 18 de proteína y ocho de pura fibra, lo que ayuda a la formación del tejido muscular sin una carga extra de calorías ni grasas pues como ocho gramos de fibra no se digerirán, sólo terminarás ingiriendo 12 gramos de carbohidratos.
De hecho, utilizar varias fuentes proteicas tanto vegetales como animales hace que los resultados del entrenamiento para hipertrofia se den mucho más rápido.
Así es que ahora ya sabes: Si realmente quieres bajar definitivamente de peso y conseguir ese cuerpo escultural que siempre has soñado, añade lentejas a tu dieta y no las dejes para nada, pues son muchos los beneficios que te traen tanto para tu entrenamiento como para tu salud.
Fuente: El Heraldo México
