La Canirac Mexicali dio a conocer el recuento de daños que dejó el verano para el sector restaurantero. Se informó que 18 restaurantes no sobrevivieron a la temporada.
La época más complicada para el sector restaurantero llegó a su fin: el verano, cuando las ventas se reducen y los costos aumentan. En un recuento de daños, Alan Diego Valenzuela, presidente de la Canirac, informó que 18 restaurantes afiliados a la cámara no lograron superar la crisis.
La cifra pudo ser mucho peor, pues prácticamente todos los negocios de comida se vieron afectados. La diferencia entre los que lograron sostenerse fueron los ahorros e incluso los créditos bancarios, comentó el líder restaurantero.
El número de restaurantes que cerraron operaciones este 2025 superó casi al doble al del 2024, cuando aproximadamente 10 establecimientos afiliados a la cámara cerraron sus puertas en Mexicali.
Nota por Aldair Iturbero
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